瑞士公司Thermoplan自1999年以来一直致力于开发和生产星巴克使用的咖啡机，其自动化机器在制作咖啡时几乎不存在人为错误的可能。现在，通过使用将独创性与新技术相结合的Black&White4，每一杯咖啡都变成了有拉花做终极点缀的完美酿造。但是你选择了咖啡豆以后，你是如何做出完美的咖啡的？更重要的是，你如何制造 一个能重复制作完美咖啡的机器？当然是通过使用智能咖啡机步进电机 ！

每种咖啡豆都有自己的芳香味。但经常被忽视的是磨豆对味道的影响。根据咖啡研磨的细微程度，热水需要以一定的速度通过磨碎的豆子。咖啡研磨越细，通过水所需的时间越长 -留下一种更强烈、更苦的咖啡。相比之下，粗糙的研磨会让热水更快地通过，这意味着它从咖啡本身中提取的香气更少，这样会导致咖啡的味道变差。

简单的咖啡研磨机是刀片研磨机，使用旋转刀片，或多或少地将豆子切成尺寸不一致的较小部分。当用磨碎的大小不一的咖啡豆冲泡咖啡时，很难得到好的味道，因为无法从较粗糙的磨碎中提取所有的味道，而较细的磨碎会使咖啡有苦味。简而言之，味道无处不在，隐藏着咖啡豆的真实色调。

刀片研磨机的替代品是毛刺研磨机。与刀片研磨机相反，毛刺研磨机实际上研磨豆类而不是简单地将它们切成小块。这种类型的咖啡研磨机由两个部分组成 - 固定盘和旋转盘，根据两个盘之间的距离将豆磨成一定的尺寸。例如，如果您想为法压壶造粗糙的研磨，可以将固定盘与旋转盘进一步分开，或者如果您想为浓缩咖啡制造精细的研磨，可以将固定盘与旋转盘更靠近。毛刺研磨机的质量和一致性使它们成为商业咖啡机行业的标准。始终确保两个圆盘之间的完美距离需要一个精确、可重复的过程，用TMC5130控制的咖啡机步进电机非常适合于此过程。

咖啡机中的步进电机

首先，虽然在家里改变咖啡研磨机的设置可能只需要一秒钟，但想象一下，在星巴克为所有焦急地等待来自Mastrena的下一杯咖啡因的顾客提供的咖啡。不论是用于制作不同类型的咖啡，还是把机器从里到外彻底清洁，抑或仅仅是因为磨完所有的咖啡豆后磨石已经移位，不管哪种情况，用步进电机使加工过程自动化，都意味着你可以尽快为你的客户服务。

第二，自动化将它变成可重复的过程，确保从杯到杯的高质量的佳风味。咖啡师们把煮出完美的咖啡当成一门艺术，但是对于一致的口味来说，有一个精确的、可重复的过程是很重要的。不仅是在研磨咖啡豆时，还是在添加咖啡豆剂量时。先进的咖啡机，如Thermoplan的Black&White4 或 Mastrena II，都被设计成使用精确数量的咖啡豆制作不同的咖啡，无论是浓缩咖啡、拿铁玛奇托、纯白咖啡还是美式咖啡。这带来了精确运动控制的额外好处——它不仅意味着机器一次又一次地制作完美的咖啡，还意味着咖啡豆的佳消耗。无论是私人用途还是商业用途的咖啡豆，制作一杯咖啡所需咖啡豆的数量计算的越精确意味着因为研 磨过多而浪费的咖啡豆更少。

东莞市博厚电机有限公司专业生产并通过了行业ISO9001/14001质量认证。采用稀土永磁材料制造，与其它品牌电机相比具有耐高温、低噪声、抗干扰、长寿命等优势。以高精尖技术优先于电机同行业，多年来一直是众多大型自动化设备制造企业值得信赖的电机供应商。推荐型号BH24BYJ46系列咖啡机步进电机，具有耐高温、低噪声、抗干扰、长寿命等优势。

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